Una ricetta facile e gustosissima.
Ingredienti per 4 persone
- 700 gr. di bianchetti
- prezzemolo q.b.
- olio extra vergine di oliva
- sale e pepe
- peperoncino
- succo di limone
- tre arance
- 2 spicchi d’aglio
Preparazione
È una ricetta facile e gustosissima. Pela le arance eliminando insieme alla buccia anche la parte bianca. Taglia le arance a pezzetti piccoli e condiscili con aglio, olio, sale e peperoncino.
In una padella metti un filo abbondante di olio d’oliva con un aglio a pezzetti e riscaldalo, elimina l’aglio e versaci dentro i bianchetti con sale e pepe. Scottali per un minuto. Versali al centro di un piatto da portata e guarniscili con prezzemolo tritato, intorno con un cucchiaio circondali con l’ insalata di arancia.