Contorno o antipasto?
Ingredienti
(Circa 100 calorie a persona)
- 400 gr. di bietole
- peperoncino tritato
- uno spicchio d’aglio
- sale q.b.
- un cucchiaio di olio d’oliva
Preparazione
Lessate le bietole, naturalmente salandole, e colatele a metà cottura. In una padella mettete l’olio e lo spicchio d’aglio. Fatelo rosolare e poi versate le bietole e il peperoncino. Terminate la cottura in padella.