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Idee per la colazione domenicale

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CUCINA TRADIZIONALE

“I fatti vostri”, puntata del 27/09/2013

Fior fiore di peperoni

Ingredienti per 4 persone

  • Un grande peperone rosso
  • 4 uova
  • sale e pepe
  • olio evo

(una fetta di peperone tagliata orizzontalmente si mette in padella e dentro si cuoce l’uovo in tegamino )

Pan di zucchero e cannella

  • 200 gr di farina Manitoba
  • 300 gr di farina “00″
  • 7 gr di lievito disidratato
  • 50 gr di zucchero semolato
  • 60 gr di burro fuso raffreddato
  • 1 uovo grande
  • 250 ml di latte appena tiepido
  • 1 stecca di vaniglia
  • 200 gr di zucchero a velo
  • 2 cucchiai d’acqua

Guarda il video della preparazione