Un famosissimo piatto della tradizione greca!
Ingredienti per 4 persone
- 3 pomodori grandi da insalata tagliati a pezzetti
- 1 cetriolo affettato senza la buccia
- 1 cipolla media tagliata a fette sottili
- 1 peperone verdi tagliati a listarelle
- olio q.b
- sale pepe
- 1 insalata verde
- 200 gr. di feta
- 300 gr. di olive nere o verdi
- prezzemolo tritato
Preparazione
Lava tutte le verdure, asciugale e tagliale mischiandole in una zuppiera. Aggiungi la feta tagliata a cubetti, le olive, il prezzemolo e condisci con olio, sale e pepe, e l’aceto se ti piace.