• farina 00 e farina manitoba gr 500
• Carne di agnello gr 400
• Pomodori da insalata gr 200
• 1 Cipolla bianca
• 1 Cetriolo
• 1 Yogurt greco
• Lievito di birra fresco gr 12
• 4 spicchi d’aglio
• 4 foglie di insalata iceberg
• 3 rametti di aneto
• 2 cucchiai di Aceto di vino bianco
• 1 cucchiaino di malto
• Pepe
• 1 filo d’ olio extra vergine d’oliva
• 1 pizzico di sale

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