CUCINA TRADIZIONALE
“I fatti vostri”, puntata del 04/02/2014
Ingredienti per 4 persone
- 2 orate (da 600 gr l’una)
- radicchio di Chioggia gr 300
- mele golden gr 200
- noci sgusciate gr 50
- sale grosso 1 kg
- 3 albumi d’uovo
- acqua
- cardamomo
- olio extravergine d’oliva
- sale
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