CUCINA TRADIZIONALE.
“I fatti vostri” puntata del 05/11/2013
Ingredienti per 4 persone
- farina di grano saraceno gr 500
- farina 00 gr 500
- casera non stagionato gr 200
- patate gr 200
- formaggio tipo grana gr 60
- 1 cipolla
- 4 gambi di coste
- 1 spicchio d’ aglio
- Acqua
- Burro
- Rosmarino
- Salvia
- Sale e pepe
Guarda il video della preparazione!