CUCINA TRADIZIONALE.
“I fatti vostri”, puntata del 12/11/2013
Ingredienti per 4 persone
- carne macinata mista (maiale e vitello) gr 500
- reginette gr 400
- passata di pomodoro gr 200
- formaggio tipo grana grattugiato gr 80
- 1 carota
- 1 /2 cipolla
- 1 foglia di lauro
- 1 costa di sedano
- brodo vegetale
- olio extra vergine d’oliva
- sale e pepe
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