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Riciclo di gattò

Riciclo di gattò

Antipasti

Un antipasto per stuzzicare deliziosamente l’appetito.

Ingredienti

  • gattò avanzato
  • olio
  • prezzemolo
  • peperoncino
  • semi di sesamo
  • un bianco d’uovo
  • maizena

Preparazione

Taglia il gattò avanzato a dadini, passa nel bianco d’uovo sbattuto e poi ripassa alcuni dadini nei peperoncini, alcuni nel prezzemolo tritato alcuni nei semi di sesamo. Ripassali nel bianco d’uovo e poi nella maizena. Friggi in olio bollente.