Inizia oggi la rassegna dei piatti dell’inimitabile cucina Mediterranea, ricca di sapori e di profumi, unica nella sua varietà e invidiata da tutti. Le ricette che vi proporremo sono tutte prese dal libro Le ricette del Grande Sud di Marisa Laurito. “Amo una cucina passionale , senza regole rigide, come e’ il Sud, quindi vi … Continue reading Le ricette del Grande Sud→

“Questo è un libro di cucina pratico, affettuoso, dedicato a tutte le donne che quotidianamente  e con tanta pazienza preparano i manicaretti per i loro cari. Ho voluto raccogliere molte ricette tradizionali italiane, tramandatemi dalle donne della mia famiglia che non buttavano mai via nulla e che con l’arte di trasformare gli avanzi inventavano sempre … Continue reading Dall’8 aprile in libreria “Le ricette di Casa Laurito. Avanzi… tutta”→

L’amore di Marisa per la cucina e per il Mediterraneo, questo affascinante mare, il Mare Bianco degli Arabi e il Mare Nostrum degli antichi romani, con i suoi porti e le sue città costiere, che è stato culla di diverse civiltà e di grandi culture, è tutto in queste pagine che compongono un libro che … Continue reading Le ricette del Grande Sud→